Viljelykierron suunnittelu
Viljelykierto on luonnonmukaisen viljelyn käytännöistä keskeisin. Sillä tarkoitetaan viljely- ja maanparannuskasvien paikan vaihtamista säännöllisesti vuosittain suunnitellussa järjestyksessä. Viljelykierron tärkein tehtävä on pitää viljelymaan ravinnemäärät tasapainossa, sillä eri kasvit käyttävät ravinteita eri määriä ja osa kasveista (mm. pavut, herneet ja monet viherlannoskasvit) lisäävät ravinteita maahan. Viljelykierrolla myös kasvatetaan eloperäisen aineen määrää maassa, ehkäistään kasvitauteja ja vähennetään tuhohyönteisten määrää puutarhassa tarjoamalla niiden luontaisille vihollisille turvapaikkoja, sekä hallitaan rikkakasvien määrää.
Viljelykierto voidaan suunnitella 4-7 vuoden mittaiseksi. Kun kierto on pitempi, saadaan mukaan mahtumaan isompi määrä erilaisia kasvilajeja. Jos mitenkään mahdollista, on erittäin suotavaa suunnitella sellainen viljelykierto, jos mukana on viherlannos. Viljelykierron toteuttamiseen on monenlaisia vaihtoehtoja, joista tässä on esitetty yksi. Ei siis kannata hämmentyä, vaikka muita lähteitä lukemalla löytäisit toisenlaisia kiertosuunnitelmia.
Tekstin lopussa olevasta kuvasta näet kierron yleisen idean ja käytännöntoteutuksen. Seuraavassa on kuvattu lohkojako ja viljelykasvivalinnat eri mittaisissa viljelykierroissa. Viljelykasvivalikoimaa voidaan vaihdella lohkojen sisällä eri vuosina, mutta lohkojako ja lohkojen määrä kannattaa pitää valitunlaisena vuodesta toiseen. Jokaisen lohkon tulisi olla suunnilleen samankokoinen.
Viljelykiertojärjestelmän ulkopuolelle on tässä jätetty monivuotiset puutarhakasvit, mm. raparperi, maa-artisokka ja monivuotiset yrtit. Maa-artisokkaa lukuunottamatta näidenkin paikkaa kannattaa vaihtaa esim. 5 vuoden välein.
7 vuoden kierto
Lohko/ryhmä 1: “Ahmatit”, eli paljon ravinteita käyttävät kasvit: Kurpitsat, tomaatit, kurkut, kaalit*, selleri, maissi, purjo
Lohko/ryhmä 2: Juurekset ja sipulit: Porkkana, punajuuri, keltajuuri, raitajuuri, palsternakka, sipulit, lanttu*, nauris*
Lohko/ryhmä 3: Lehtivihannekset: Salaatti, pinaatti, mangoldi, tilli, persilja, korianteri, kehäkukka, retiisi*
Lohko/ryhmä 4: Pavut ja herneet: Herneet, härkäpapu, pensanpapu, salkopapu
Lohko/ryhmä 5: Peruna
Lohko/ryhmä 6: Peruna
Lohko/ryhmä 7: Viherlannoituskasvit: Mm. persianapila**, veriapila**, tattari**, ruisvirna**, hunajakukka, auringonkukka (sekoitus näistä kasveista, huolehdi että typensitojakasveja kylvetään seokseen vähintään puolet)
* Kuuluu kaalikasveihin, jotka voi olla möhöjuuririskin vuoksi hyvä sijoittaa samaan lohkoon, esim. lohkoon numero 1. Tässä nykyisessä jaottelussa kasvit on jaoteltu ravinnetarpeen mukaan. Voit itse valita kumpaa jaottelua käytät.
** Typensitojakasvi
6 vuoden kierto
Lohko/ryhmä 1: “Ahmatit”, eli paljon ravinteita käyttävät kasvit: Kurpitsat, tomaatit, kurkut, kaalit*, selleri, maissi, purjo
Lohko/ryhmä 2: Juurekset ja sipulit: Porkkana, punajuuri, keltajuuri, raitajuuri, palsternakka, sipulit, lanttu*, nauris*
Lohko/ryhmä 3: Lehtivihannekset: Salaatti, pinaatti, mangoldi, tilli, persilja, korianteri, kehäkukka, retiisi*
Lohko/ryhmä 4: Pavut ja herneet: Herneet, härkäpapu, pensanpapu, salkopapu
Lohko/ryhmä 5: Peruna
Lohko/ryhmä 6: Viherlannoituskasvit: Mm. persianapila**, veriapila**, tattari**, ruisvirna**, hunajakukka, auringonkukka (sekoitus näistä kasveista, huolehdi että typensitojakasveja kylvetään seokseen vähintään puolet)
* Kuuluu kaalikasveihin, jotka voi olla möhöjuuririskin vuoksi hyvä sijoittaa samaan lohkoon, esim. lohkoon numero 1. Tässä nykyisessä jaottelussa kasvit on jaoteltu ravinnetarpeen mukaan. Voit itse valita kumpaa jaottelua käytät.
** Typensitojakasvi
5 vuoden kierto
Lohko/ryhmä 1: “Ahmatit”, eli paljon ravinteita käyttävät kasvit: Kurpitsat, tomaatit, kurkut, kaalit*, selleri, maissi, purjo
Lohko/ryhmä 2: Juurekset ja sipulit: Porkkana, punajuuri, keltajuuri, raitajuuri, palsternakka, sipulit, lanttu*, nauris*
Lohko/ryhmä 3: Lehtivihannekset: Salaatti, pinaatti, mangoldi, tilli, persilja, korianteri, kehäkukka, retiisi*
Lohko/ryhmä 4: Pavut ja herneet: Herneet, härkäpapu, pensanpapu, salkopapu
Lohko/ryhmä 5: Viherlannoituskasvit: Mm. persianapila**, veriapila**, tattari**, ruisvirna**, hunajakukka, auringonkukka (sekoitus näistä kasveista, huolehdi että typensitojakasveja kylvetään seokseen vähintään puolet)
* Kuuluu kaalikasveihin, jotka voi olla möhöjuuririskin vuoksi hyvä sijoittaa samaan lohkoon, esim. lohkoon numero 1. Tässä nykyisessä jaottelussa kasvit on jaoteltu ravinnetarpeen mukaan. Voit itse valita kumpaa jaottelua käytät.
** Typensitojakasvi
Tarkemman esimerkin 5 vuoden viljelykierron suunnittelusta löydät täältä: https://puutarhakasvatus.fi/blogi/koulupuutarhan-perusmalli-auttaa-alkuun/
4 vuoden kierto
Lohko/ryhmä 1: “Ahmatit”, eli paljon ravinteita käyttävät kasvit: Kurpitsat, tomaatit, kurkut, kaalit*, selleri, maissi, purjo
Lohko/ryhmä 2: Juurekset ja sipulit: Porkkana, punajuuri, keltajuuri, raitajuuri, palsternakka, sipulit, lanttu*, nauris*
Lohko/ryhmä 3: Lehtivihannekset: Salaatti, pinaatti, mangoldi, tilli, persilja, korianteri, kehäkukka, retiisi*
Lohko/ryhmä 4: Pavut ja herneet: Herneet, härkäpapu, pensanpapu, salkopapu
* Kuuluu kaalikasveihin, jotka voi olla möhöjuuririskin vuoksi hyvä sijoittaa samaan lohkoon, esim. lohkoon numero 1. Tässä nykyisessä jaottelussa kasvit on jaoteltu ravinnetarpeen mukaan. Voit itse valita kumpaa jaottelua käytät.
